四川东坡中国泡菜产业技术研究院

Sichuan Dongpo Chinese Paocai Industrial Technology Research Institute

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​​​​​​​我院荣获“四川青年五四奖章集体”荣誉

 

在全面贯彻落实党的二十大精神,推动新时代新征程四川现代化建设的开局之年,共青团四川省委、四川省青年联合会为进一步发挥青年典型模范带头作用,激励广大团员青年积极投身社会主义现代化建设,特举办第27届四川青年五四奖章评选活动。经过严格筛选和评审,我院荣获“四川青年五四奖章集体”荣誉。4月29日,“We来——把青春华章写在祖国大地上”五四青年节主题活动在成都举行。省委副书记、成都市委书记施小琳出席活动并讲话。

 

    我院秉承“围绕泡菜产业发展需求,政产学研结合,着力构建技术链、支撑延伸产业链”和“诚信、创新、务实、奉献”的办院宗旨,立足于产业的发展需求,协同开展泡菜产业共性技术和关键技术的研究开发和成果转化,持续为泡菜产业的健康快速发展服务。团队通过持续不断的努力,在平台建设、团队建设成果转化、行业服务等方面均取得了显著的成绩。此次荣获四川青年五四奖章集体荣誉,主要基于以下几个方面:

一、锻铸团队,汇聚

目前院研发团队整合行业资源,打造一流泡菜创新队伍,团队人员20人,其中专职人1835岁以15人,已培养博士研究2人,硕士研究435岁以内的高级工程4人。拥有四川省第十二届学术和技术带头人、天府科技菁英、天府万人计划专家人10 余人分别四川省第八届劳动模最美科技工作等荣誉称号现有眉山市政协委1人,东坡区政协常务委1人。

二、搭建平台,示范引领

自成立以来持续提升研发的硬件条件,先后购置各类研发设200多台套,建成了泡菜现代发酵生产示范线、泡菜益生菌中试示范线1条;建设菌种实库,提高研究院的菌种资源保藏能力,并建立研究院菌种库资源库的网上检索系统。在平台管理方面不断对规章制度完善和修订,制定了多项绩效考核与激励制度,建立了完善的员工绩效考核和激励机制,鼓励科技人员创收、服务企业、产品开发、技术创新、成果转化、申报专利、发表论文、出版著作等。这些都一步步提升了科研条件和创新研发能力,为推动泡行业生产技术创新与发展奠定基础,引领产业的高质量发展。

三、攻坚克难,勇出成果

开展多个重大项目的研究,团队成果丰硕。实施国家及省市科技重点项40多项,完成成果鉴12项,其4项国际领先;研究成果获得省、市政府及行业(国家级)科技进步10余项(其中四川省科技进步一等2项)。成立至今,已申请国家各类专132项,获得授权专利60项,其中发明专41项,发表论80多篇,分离保藏泡菜微生11000多株,开发出直投菌发酵泡菜等多个系200多个新产品完成了《泡菜加工学》《泡菜微生物学》专著的编写、修改、编排和出版完成20172023年的中国泡菜学术研讨会论文集的编排和印刷完成泡菜益生菌和泡菜亚硝酸科普手册2000册等。

四、心系产业,共谋发展

团队作为主办单位成功举办了中国泡菜学术研讨泡菜调味品新产品研发培训等专题活动十六届中国果蔬非热加工研讨多届中国泡菜博览会专家团队服务省内外企业、高校院所累计达200多家,为企业解决了许多生产技术难题、开发了许多新的产品,从而带动了企业的创收累计培训专业技术人员500余人次,极大的提高了技术人员的专业水平并参与《四川泡菜》、DB51/28232021四川省泡菜工业水污染物排放标准》GB2762污染物限量GB2760食品添加剂等修订作为主要专家团队和起草组参与ISO泡菜盐渍发酵蔬菜国际标准的起草工作,目前该标准已经发布院还协助合作企业起草多项企业标准随着院影响力的持续扩大,先后接待来自全国人大、国家科技部、国家农业部、国家工信部、国家质检总局、国内外专家学者、省内外各级领导、高校师生以及中外媒体记者等参观考察累计400批次,接待人数8000余人。同时,院积极开展国际合作交流,先后邀请了韩国世界泡菜研究所、日本东京家政大学等国外知名学者赴院开展技术交流活动在全国范围内参与座谈交40余次。

 

在未来的工作中,我院将不忘初心、牢记使命、珍惜荣誉、再接再厉,充分发挥示范引领和模范带头作用,以更加饱满的热情和更加扎实的作风,为推动发展贡献青春力量继续为四川现代化建设建功立业、增光添彩。