2023中国·华容芥菜文化节圆满开展

 

2月24日上午，2023中国·华容芥菜文化节在华容县开幕。国家农业部原党组成员、中国农村合作经济管理学会理事长毕美家出席并讲话，市委书记曹普华宣布开幕，市委副书记、市委政法委书记汪涛致辞，市领导马娜、陈阁辉、刘铁健等出席。四川东坡中国泡菜产业技术研究院院长陈功、副院长张伟应邀参加了此次会议。

本次文化节以“华容芥菜、香飘世界”为主题，由湖南省农业农村厅、岳阳市人民政府主办，岳阳市农业农村局、华容县人民政府承办，包含“芥菜之味”品鉴晚宴、“芥菜之春”芥菜产业高质量发展大会、“芥菜之源”现场巡展观摩活动、“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会、“芥菜之恋”名优产品展示展览等5大环节。

华容芥菜有千年种植历史，有御膳贡品的传说，是乡村振兴支柱产业、县域特色富民产业、寄托乡情民生产业。去年以来，华容县在省委、省政府和市委、市政府坚强领导和关心支持下，通过与中国民营企业500强企业攀华集团“联姻”，推动传统工艺向现代加工技术转型、家族企业向现代化企业治理转型、单一产业模式向全产业链转型，形成了“有基地、有园区、有品牌、有龙头企业、有特色小镇”的芥菜产业发展格局，实现了化危为机、浴火重生的目标。

在上午的开幕式上中国食品工业协会常务副会长沈篪为华容县颁授“中国芥菜之乡”牌匾，省农科院党委副书记、副院长余应弘颁授“洞庭实验室 华容芥菜研发中心”牌匾。研究院合作企业攀华集团子公司·湖南华隆酸菜有限公司被授予产品质量“放心”企业，公司酸菜牛肉酱授予“华容芥菜”精品。

24日下午，在芥菜产业高质量发展研讨峰会上，来自中国质量万里行副会长裴晓颖，振兴国际智库理事长、北京工商联副主席李志起，泡菜研究院院长陈功，湖南农业大学食品科学技术学院教授邓放明等4位专家先后进行了精彩发言，为助推芥菜产业高质量发展传经送宝，提出了很多真知灼见。泡菜酱腌菜首席专家陈功院长以“中国泡菜酱腌菜新产品开发及市场拓展”为题做主题演讲。国内有关高等院校、科研院所专家及学者、酱腌菜企业代表、乡镇代表等100余人聆听了论坛。演讲结束后，四位专家还进行了圆桌论坛，陈院长就如何开发新产品，市场拓展及智能化加工等方面提出了系列看法。

在会议开始前和结束后陈院长及张副院长还到岳阳市大型市场和超市、华容县中小型超市、长沙市最大的批发市场等地调研泡菜酱腌菜的市场情况。陈院长说：“此次湖南行收获颇丰，我们一定要跟进市场、走进企业，才知道行业的需求，才能清楚研发的方向”。